泱泱淄博之—工匠精神的淄博传承（散文）

泱泱淄博之—工匠精神的淄博传承(chuánchéng)（散文） 如今，在淄博博山，琉璃更多是以非物质文化遗产(wénhuàyíchǎn)的(de)(de)形式在传承，但从历史(lìshǐ)的时光隧道回溯，博山琉璃更是一种历史文化的延展和古老工艺匠心(jiàngxīn)独造的留存和光大(guāngdà)。我们那天去的那家琉璃馆从外面看朴实无华，甚至摆厅墙壁还保留着水泥青砖的原始模样(múyàng)，也可能(kěnéng)是建馆之初有(yǒu)意为之，仿佛这样才更能表达琉璃作为非物质文化遗产的那种原初和本真。但几个馆内摆放的琉璃制品，每件看上去都精雕细琢(jīngdiāoxìzuó)，质地细腻光滑，色泽精彩华美，大有大的精工，小有小的精微。在琳琅满目之间，红、黄、绿、蓝、紫等不同的色彩如繁华似锦，扑面而来。正如清代大金石家赵之谦所著的《勇庐闲诘(jí)》所述：“套之色有红，有蓝，有绿、黑、白.....更有兼套(jiāntào)，曰二采、三采(sāncǎi)、四采、五采，或重叠套，雕镂皆精绝。”“龙凤盘螭，鱼雁花草，山川彝鼎，千名(qiānmíng)百种，源乎清妙。”因其雕镂精绝，所以每一件(měiyījiàn)雕琢的鱼雁花草，山川鼎彝都栩栩如生。曾经，随着每一件精品走南闯北和漂洋过海，都把这些栩栩如生背后的匠心和故事(gùshì)传播到了天南海北和四面八方。这种传承，从最早的西周，历经(lìjīng)盛唐和隆宋，一直绵绵不绝延伸到今天。如今，虽然不是千家万户必备应需，当作为一种绵长的文化基因和精神，自然应该一脉相承地创新和永留。 琉璃馆后面的(de)(de)手工(shǒugōng)作坊依然热火朝天，如火如荼。作坊里(lǐ)的匠人分工精细，每个人手中握着一根长长的把手，一头挑着琉璃制品，在各个火炉之间来回一路小跑。炉子里的火焰旺旺地燃烧(ránshāo)着，吐着冒(mào)着火星的火舌和火苗。从馆里的人员介绍，炉火温度是(shì)琉璃烧制的灵魂，温度过高，琉璃会(huì)变形甚至炸裂;温度过低，则无法形成完美的结晶(jiéjīng)。匠人需要根据琉璃的种类和大小，精确控制炉火的温度。一件(yījiàn)琉璃制品，从选料到烧制到打磨成品，短的要一周，长的需要十多天的时间。每一件精彩绝伦，美轮美奂的精品背后，要经历多少(duōshǎo)的火烧淬炼才能(cáinéng)浴火重生。作坊的那些工人看着年龄都不小了。制作琉璃，因其工艺复杂，需要的不仅是耐心，更有对这份手工艺发自内心的热爱和执着。如果没有这份执念，别说每天聚精会神(jùjīnghuìshén)，心无旁骛地与那红通通的炉火对话，可能好奇地看过那样的场景就转身了。所以，对于淄博琉璃这样的非物质文化遗产如何能够更好传承下去，确实是一个值得深刻思考(sīkǎo)的话题。 后来(hòulái)，我把对这个问题的思考带到了巧(qiǎo)(qiǎo)媳妇齐民要术酱文化馆。“巧媳妇”自然是(shì)大名鼎鼎了，我家里一年四季用的最多的就是“巧媳妇”牌(pái)的酱油和(hé)醋。这家“巧媳妇”离着我故乡鲁北的老家就是二三十公里的路程，我竟然一直不知道。微信中问妻子，她还知道就在(zài)我们老家不远(bùyuǎn)呢，我这真是孤陋寡闻了。“巧媳妇”一直把贾思勰(jiǎsīxié)作为自己制酱的鼻祖，始终把他传下的制法奉为圭臬。展厅好几处都是关于贾思勰和《齐民要术》的介绍。贾思勰是北魏高阳人（今淄博市临淄区(línzīqū)高阳村），在任职期间，著述了《齐民要术》，填补了商周以来关于酱制品酿造方法、工艺的空白，书中记载了10种制曲工艺、46种酿酒制品和25种制醋方法，多次写到“澄取清汁”、“酱清和之”等(děng)关于大酱的衍生品，正是现代意义上的酱油。 早期，制酱和制作琉璃(liúlí)其实都是(shì)靠手工。因为所有关于制酱传承的(de)工艺都是靠手工制作。我在“巧媳妇”酱文化馆还(hái)看到(kàndào)了他们手工制作区的酱缸(jiànggāng)和工艺流程，当然，这更多是展示的。所过之处，能够闻到酿制的酱醋飘溢的清香。但是(dànshì)，与琉璃手工制作不同的时(shí)，我还看到了“巧媳妇”现代化的自动化生产车间，生产规模绝非(juéfēi)简单的人工可以相比。每天都有无数“巧媳妇”带(dài)着醉人的香气进入了千家万户。也没有太(tài)复杂的原因，无非是酱醋是每天人们的生活必需品，产品不缺市场。相比而言，琉璃可能不是每家每户必备品，博物架上摆与不摆，不会对生活的烟火气有什么影响。但从满足人们的精神和文化需求，满足高品质的生活需求角度(jiǎodù)，做一些琉璃制品的文创和文旅赋能文章，也许对于琉璃这个非物质文化遗产来说，是另一条蹊径，会别有洞天。 新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索(sōusuǒ)微信小程序“齐鲁壹点”，全省(quánshěng)800位记者在线等你来报料！